środa, 5 sierpnia 2015

195. Pięciokrotnie (?) kokosowe placki.

Pięciokrotnie* kokosowe placki 

podane z duszonymi w miodzie jagodami, mleczkiem kokosowym i wiórkami kokosowymi

PRZEPIS AUTORSKI:
Składniki:
2 spore łyżki schłodzonego mleczka kokosowego (prawie stała konsystencja)
1 jajko
1/3 szkl. płynów (u mnie woda+mleko)
+
wiórki kokosowe
4 łyżki jagód
1 łyżeczka miodu

Jagody wrzucamy do małego garnka, dodajemy miód i dusimy na małym ogniu przez ok.7 minut, do powstania sosu.
Jajko bełtamy z cukrem, dodajemy mąkę, mleczko kokosowe i mieszamy dokładnie. Dolewamy resztę płynów, ponownie mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Olej kokosowy (u mnie łyżeczka) rozgrzewamy na patelni, nakładamy po sporej łyżce na placek (wyszły mi 4), smażymy pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 4 minuty, do zarumienienia i przewracamy na druga stronę, po 3 minutach są gotowe.
Podałam z jagodami, mleczkiem kokosowym i wiórkami kokosowymi.

Jak tylko dostałam produkty od sklepdietetyczny.pl, wiedziałam, że takie placki zostaną usmażone. Jak już coś robić to na maksa. Skoro smakiem przewodnim ma być kokos, to nie ma wątpliwości co do wyjątkowego smaku dania. Jak powszechnie wiadomo, kokos i jagody bardzo się lubią... a jak tego nie doświadczyliście to migiem do patelni!


Wystarczy tylko szczery uśmiech, czy miłe słowo nawet nieznanej Ci osoby, a dzień może stać się lepszy. Mój taki wczoraj był. Zaczął się średnio i właśnie dzięki ludziom zmienił się o 180 stopni. 


PS. Trzymajcie kciuki za weekend 14-16 sierpnia! :P ;)

<3

21 komentarzy:

  1. Bardziej kokosowo chyba się nie dało ;D
    Ech.. Chyba nigdy nie przestanę się zachwycać Twoją urodą :))

    OdpowiedzUsuń
  2. już teraz trzymam ;)
    śliczne śniadanko

    OdpowiedzUsuń
  3. Najbardziej kokosowe placki, jakie moje oczy widziały! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Te placki to jakaś kokosowa bomba :D Ale musiały być niesamowite, a z jagodami chapnęłabym wszystkie naraz :D Jeszcze można by skombinować masło kokosowe do podania :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Kokos, kokos, kokos, kokos, kokos, a do tego jagody, jestem 6 razy na tak! :D Kokosowe niebo.
    Kciuki!!!! :DD

    OdpowiedzUsuń
  6. trzymam mocno! :*
    wow, kokos x 5, niebooo! <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Kciuki masz! :*
    Wow, zaszalałaś z tym kokosem :D

    OdpowiedzUsuń
  8. nawet nie chcę sobie wyobrażać ich smaku! <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam kokosa i jestem pewna, że to śniadanie by mi bardzo smakowało :) Muszę sobie kiedyś takie zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  10. O tak, kokos i jagody smakują cudownie!:)
    Placki pięciokrotnie kokosowe, tego jeszcze nigdzie nie widziałam;D

    OdpowiedzUsuń
  11. kocham kokos i te placki podbiły moje serducho! A konsystencję mają jak serniczki prawie !

    OdpowiedzUsuń
  12. W przekroju prezentują się cudownie, a przy takim poziomie kokosowości to muszą mieć wspaniały smak, który dodatkowo ubogacają jagody :)

    OdpowiedzUsuń
  13. O jaaaa!!!!! Jakie kokosowe!! *o*

    OdpowiedzUsuń
  14. Te cudne placuszki kryją śnieżnobiały środek!!! <3
    Ja niestety nie wiem, czy mi się uda pojechać na ten weekend...:(

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale cudowne placuszki! :)
    Wspaniały blog - obserwuję! :D
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie w odwiedziny ;)

    OdpowiedzUsuń

Follow my blog with Bloglovin