233. Dyniowa owsianka, póki sezon trwa (vegan)

Owsianka dyniowa na mleku ryżowym

z figą, śliwkami, mieszanką studencką 

i zdrowym karmelem z tahini 

(vegan)

Dlaczego sezon dyniowy nie może trwać przez cały rok? Akurat moje ulubione warzywo musi być sezonowe... No cóż, przynajmniej z większą chęcią do dyni wracam jesienią. Mleko ryżowe (sklepdietetyczny.pl)jest moim ulubionym mlekiem wegańskim, naturalnie słodkie i aksamitne. A zdrowy karmel to wynalazek na miarę złota. <3

SKŁADNIKI:

5 łyżek płatków owsianych

3/4 szkl. mleka ryżowego 'Natumi' (sklepdietetyczny.pl)

1/2 szkl. puree z dyni (Hokkaido)

1 łyżeczka miodu

1/3 łyżeczki cynamonu

szczypta gałki muszkatołowej

mały, dojrzały banan

karmel: 5 daktyli, duża łyżka tahini, mleko 

Karmel to rozgotowane daktyle, wymieszane z tahini i mlekiem do odpowiedniej konsystencji i zblendowane na gładko

Płatki zalać mlekiem ryżowym, dodoać puree z dyni, miód i gotować na małym ogniu mieszając co chwilę. Jak owsianka zgęstnieje, dodać cynamon, gałkę muszkatołową oraz rozgniecionego na papkę banana, wymieszać i gotowe.

*dwa rodzaje zdjęć: robione z towarzystwem promieni słonecznych i bez

Nie lubię siebie za odkładanie lekcji na ostatni dzień weekendu. Zawsze to robię i za każdym razem obiecuję sobie, że to ostatni raz... Ale najpierw idę kibicować chłopakom (z mojego klubu) w meczu 2 ligi :D

Na rejony udało się mojej drużynie zakwalifikować z pierwszego miejsca, zobaczymy jak to będzie z dalszymi etapami ;)

FACEBOOK - LIKE!

Zapraszam do sklepdietetyczny.pl! 

29/30. Wielkanoc i zielona manna ♡

Kasza manna o smaku kiwi ♥

Składniki:

◦2/3 szklanki mleka

◦2 łyżki jogurtu naturalnego

◦2,5 łyżki kaszy manny

◦1 dojrzałe kiwi

◦3 łyżeczki ksylitolu

◦dodatki: karmelek dyniowy, suszone owoce, orzechy, banan i słonecznik

W garnuszku podgrzewamy mleko z jogurtem. Do gorącego płynu dodajemy kaszę, zagotowujemy i mieszamy ok. 3 minut. Słodzimy i dodajemy kiwi, mieszamy wszystko jeszcze raz. Podajemy wedle upodobania.

Ten roztapiający się karmel jest boski!

Wielkanoc tradycyjnie rozpoczęliśmy wspólnym śniadaniem. Była 'bitwa na jajka', wygrał mój brat. Czemu ja nigdy nie mogę?! :D Później msza i przygotowania do wielkiego obiadu (doszło jeszcze 7 osób). Było tyle pyszności: indyk, karczek, łosoś, zupa brokułowa, różne sałatki. Nie jestem w stanie wybrać najlepszego! Później podaliśmy ciasta, oczywiście moje nie były jedynymi, o nie! Cioci się nudziło i ot tak zrobiła PIĘĆ ciast. Każdy dostał po wielkiej wałówce do domu, inaczej być nie mogło. Dzień bardzo udany. Rodzinnie, miło, zabawnie, pysznie, luźno. Jedne z lepszych Świąt. A Wasze jakie były? ;)

A teraz trochę zdjęć:

Babka marmurkowa ♥

Z TEGO przepisu, z tym, że w formie do babki.
Idealnie, mocno czekoladowa. Nie za sucha, nie za wilgotna.
Pyszna!

Mazurek żurawinowy ♥

Z TEGO przepisu, z tym, że masa żurawinowa, a nie
daktylowa. Nietypowy, ale bardzo dobry. Idealnie kruche
ciasto dobrze komponowało się z lekko kwaskowym musem.

Wszystkie ciasta: sernik, makowiec, mazurki i babki <3

Śniadanie ;3