244. Makaron białkowy w słodkiej odsłonie - divinebody.pl

Makaron białkowy z twarogiem

z karmelizowanymi migdałami i cukrem kokosowym

Jak makaron na słodko to tylko z twarogiem, przypomina mi kuchnię mojej mamy, dobrze mi się kojarzy. Postanowiłam nieco uzdrowić pierwotną wersję, dodając cukru kokosowego, zamieniając pszenny makaron na ten pełnoziarnisty białkowy oraz podając z karmelizowanymi migdałami w zamian za roztopione masło z bułką tartą. Równie pyszna wersja, polecam. 

A po makaron białkowy zapraszam tu - divinebody.pl 

PRZEPIS AUTORSKI:

SKŁADNIKI:

makaron białkowy - divinebody.pl (ilość zależna od preferencji, u mnie ok. 70g)

200 g twarogu

2 łyżki jogurtu naturalnego

łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka cukru kokosowego (sklepdietetyczny.pl)

migdały + miód

Miód rozpuszczamy na patelni, dodajemy migdały, obtaczamy i chwilę karmelizujemy. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu (12-13 minut) w osolonym wrzątku, odcedzamy. Twaróg rozgniatamy widelcem z jogurtem, cukrem i cynamonem. W garnku mieszamy dokładnie makaron z twarogiem podgrzewając przez chwilę. Podałam z karmelizowanymi migdałami i posypałam cukrem kokosowym. 

Podsumowania dzisiaj nie będzie, będzie za to w następnym poście, bo trochę w tym 2015 roku się działo. A na ten czas życzę Wam udanej zabawy sylwestrowej w gronie najbliższych przyjaciół/rodziny i oczywiście dobrego jedzenia ;)

Zapraszam do:

237. Makaron białkowy z warzywami i grzybami lesnymi w orzechowym sosie - divinebody.pl

Makaron białkowy z warzywami i grzybami leśnymi 

w orzechowym sosie na bazie mleczka kokosowego 

i masła orzechowego

Dziś kolejny przepis z użyciem produktów z divinebody.pl . Makaron białkowy ma aż 28 g białka w 100 g suchego produktu, czym znacznie przewyższa inne produkty bogate w białko, jak mięso, strączki, jaja, tofu. Jest zrobiony z mąki pełnoziarnistej i koncentratu białka serwatkowego. 

A o samej potrawie powiem tyle, że moi niekoniecznie #fit znajomi się nim zajadali. Zdrowo, szybko i smacznie ;)

PRZEPIS AUTORSKI:

Składniki:

makaron białkowy OSTROVIT (divinebody.pl)
1 łycha masła orzechowego TREC (divinebody.pl)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchew
1 por
1/2 szkl. grzybów leśnych suszonych
1 łyżka oleju kokosowego
1/3 szkl. gęstego mleczka kokosowego
sól, papryka słodka, papryka ostra

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę posiekać i przeszklić na patelni na oleju kokosowym, dodać pokrojony drobno czosnek i smażyć chwilę. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię wraz z grzybami, zalać 1/2 szkl. wody i gotować pod przykryciem przez 20 minut na średnim ogniu(mieszając co jakiś czas), dodając w międzyczasie pora pokrojonego w talarki. Następnie posolić, dodać 1 łyżeczkę papryki słodkiej i trochę papryki ostrej oraz masło orzechowe i mleczko kokosowe, wymieszać i gotować jeszcze przez 5 minut. Sos połączyć z makaronem i jeść najlepiej na ciepło. 

Jeszcze tylko 7 dni szkoły... potrzebuję tej przerwy jak nigdy 

174. Pomysł na wysokobiałkowy obiad - makaron białkowy - divinebody.pl

Makaron białkowy (divinebody.pl)

z domowym pesto z pomidorów suszonych i roszponki 

i aromatycznym kurczakiem.

PRZEPIS AUTORSKI:

SKŁADNIKI: (1 porcja)

ok.60g makaronu białkowego 'OstroVit' z divinebody.pl

1/2 piersi z kurczaka

1 łyżka oleju (u mnie musztardowy)

1 płaska łyżeczka przyprawy curry

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

sól

pesto:

30g pomidorów suszonych

garść roszponki

1 łyżka oleju lnianego

pieprz

+ziarenka 'Piekło-niebo' z Ziarenkowa

Makaron wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować do miękkości (ok. 30 minut) i odcedzić. W czasie gotowania makaronu, pierś z kurczaka umyć, pokroić na kawałki, skropić olejem, przyprawić solą, curry i papryka słodką i wmieszać dokładnie, aby każdy kawałek był obtoczony w przyprawach. Smażyć na rozgrzanej patelni do ścięcia z obu stron. Wszystkie składniki na pesto zmiksować blenderem. Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodać pesto i wymieszać dokładnie. Przełożyć na talerz i ułożyć na wierzch usmażonego kurczaka, posypać ziarnami. 

Całe danie jest idealną kompozycją smaków i walorów odżywczych. Zaczynając od domowego pesto, które smakiem i składem przebija wszystkie sklepowe, przez aromatycznego, soczystego i wysokobiałkowego kurczaka, aż do głównego bohatera tego wpisu, a mianowicie makaron białkowy. 

Jest to produkt, w którego skład wchodzi jedynie mąka żytnia i koncentrat białek serwatkowych. Zawiera on aż dwukrotnie większą ilość białka, w porównaniu do zwykłych makaronów (28g/100g produktu). Jest to produkt idealny dla osób, którzy są na diecie niskowęglowodanowej, a jednocześnie ciężko im zrezygnować z takich produktów jak makaron. Jedynym minusem jest czas gotowania (ok.30 min), ponieważ jest on o wiele twardszy przez zawartość koncentratu białek serwatkowych. A jaki jest w smaku? Inny, co nie oznacza gorszy. Nie należy spodziewać się takiego samego smaku, jak w makaronach z pszenicy durum - jest to nowe, oryginalne wydanie.

Owy makaron miałam okazję spróbować dzięki stronie internetowej z odżywkami i suplementami: divinebody.pl

Zachęcam do zakupów :)