wtorek, 20 maja 2014

61. Karob - nowy nabytek ♡

Karobowa kasza manna
z musem rabarbarowym, czekoladą 90 %
i twarożkiem sezamowym z ricotty* 
Składniki:
manna:
3 łyżki kaszy manny
2 płaskie łyżeczki karobu
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1 szklanka mleka
mus:
1 laska rabarbaru
1 szklanka wody
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki cukru trzcinowego
twarożek:
2 łyżki ricotty
4 łyżeczki mąki sezamowej (zmielić sezamu w młynku do kawy)

Manna: Kaszę wrzucić do gorącego mleka, doprowadzić do wrzenia, dodać karobu, posłodzić i mieszać energicznie, aż kasza będzie odpowiednio gęsta (3 minuty).
Mus: Do gorącej wody wrzucić pokrojony i obrany rabarbar, zagotować i gotować na małym ogniu, aż do 'rozwalenia' owocu. Odsączyć na sitku i posłodzić.
Twarożek: Sezam zmielić w młynku do kawy. Dodać do ricotty i mieszać, aż do powstania gładkiej masy.





Matko, jakie to było pyszne! Na wczorajszych oględzinach nowego sklepu wyczaiłam karob. Cena z początku mnie trochę odstraszyła, ale nie żałuję, że zainwestowałam. Jak ktoś jeszcze nie próbował to niech koniecznie to nadrobi. Sklep oceniam pozytywnie. Mały, bo mały, ale obsługa miła i asortyment duży. Będę częstym gościem. 
Wczoraj trening, brakowało mi tego. Przeważnie przed mi się nie chce, ale gdy jestem już na sali to ochota przychodzi natychmiast. Po tak długiej przerwie nawet nieźle mi idzie, oby ta passa do soboty wytrzymała!
W szkole 5 osób, jak pogoda ładna to zmiany w frekwencji przerażające są. Dziś robię pracę na plastykę, odpoczywam, jeżdżę na rolkach, słucham muzyki i snuję plany na przyszłość. 



Majowa akcja Wiktorii:
Byłam miła dla księdza.

18 komentarzy:

  1. Już tyle razy widziałam u was na blogach karob, że sama zastanawiam się nad inwestycją w niego. Kasę muszę odłożyć, ale najpierw wyczaić czy u mnie w sklepach jest coś takiego! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja polecam, idealny zamiennik kakao ;)

      Usuń
  2. Karob jest świetnym zastępcą kakao, choć nie każdemu może podpasować, bo ma charakterystyczny smak. Mi za to odpowiada i to bardzo ;)
    Nie dość, że kulinarny, to i muzyczny gust mamy podobny haha! Kocham całą nową płytę Coldplay'a! CUDO <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. specyficzny ma właśnie smak bardzo, mi tez podpasował ;)
      hahaha :D Ja to jestem zakochana w tej nowej płycie, słucham ją w kółko <3

      Usuń
  3. A ja karobu nie miałam okazji próbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oby Ci się przytrafiło spróbować ;D

      Usuń
  4. Jeśli ktoś raz spróbuje karob , to już się w nim zakocha . Ja tak przynajmniej miałam ; d
    Trzeba korzystać w pełni z rabarbaru- też tak sądzę :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też. niedługo koniec rabarbaru ;C

      Usuń
  5. Chyba musze się zaopatrzyć w ten karob :) Świetne dodatki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. rabarbar i truskaweczki - no pysznie :> jak spróbuję karobu to dołączę go do tego duetu !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi też to połączenie niezwykle smakuje ;)

      Usuń
  7. chyba zainwestuję w ten karob!
    manna boska !*-*

    OdpowiedzUsuń
  8. Mi osobiście karob posmakował tylko i wyłącznie w ciastach.....Ale dobrze, że taki zastępca kakao istnieje. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W cieście jeszcze nie próbowałam, ale spróbuje na pewno! ;)

      Usuń
  9. u ciebie dziś także kaszka manna?
    karob.. jeszcze nie próbowałam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o proszę jaki zbieg okoliczności ;)

      Usuń

Follow my blog with Bloglovin