poniedziałek, 5 maja 2014

44.(1) Koktajlowy poniedziałek ♡

Pomarańczowo-marchewkowy koktajl 
polany sosem zabajone 

Składniki:
koktajl:
2 małe pomarańcze
1/2 banana
1 marchewka
1 łyżeczka cynamonu
blender
sos:
1 żółtko
2 łyżeczki cukru (ksylitolu)
mały kieliszek białego, słodkiego wina (Marsala)
trzepaczka

Koktajl: Pomarańcze obieramy i wrzucamy w mniejszych cząstkach do kielicha blendera, marchewkę trzemy na tarce, na dużych oczkach i dodajemy do cytrusów. Posypujemy cynamonem i miksujemy chwilę (tak aby były w napoju kawałki owoców). Odstawiamy do lodówki.
Sos: Żółtko z cukrem trzepać energicznie, aż do uzyskania puszystej masy. Na garnek z gotującą się wodą położyć miskę z żółtkiem, aby dno nie dotykało wody. Powoli wlać wino i ubijać trzepaczką ok. 5 minut. Zdjąć z garnka i ubijać jeszcze przez chwilę. Gotowe 'zabajone' należy wlewamy na koktajl.



Dzisiejszy koktajl podałam z granolą z poprzedniego wpisu. Postanowiłam, że tydzień zacznę koktajlem i wezmę udział w akcji Natalii. Idealna, orzeźwiająca bomba energetyczna z małym, słodkim akcentem. Od razu uśmiech gości na twarzy i można rozpocząć nowy tydzień nauki. ;)

Dzisiaj miałam tylko trzy lekcje, dzięki temu, że pierwszaki z częścią nauczycieli pojechali na wycieczkę rowerową. Zyskałam na tym, bo zaczęłam godzinę później i skończyłam godzinę wcześniej. Takie 'męczące' dni to ja mogę mieć!
Kończę robić obiad, jak się uda to podzielę się przepisem. Później zmykam na trening, a wieczorem zabieram się za zaległe projekty, trochę się tego nazbierało, ale tak to jest jak się zostawia obowiązki na ostatni moment. 
Udanego dnia :)

Majowa akcja Wiktorii:
Pomogłam koledze zrobić zadanie z matmy.

19 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie koktajle <3

    OdpowiedzUsuń
  2. taki koktajlem mogłabym rozpozynać każdy dzień! (:

    OdpowiedzUsuń
  3. koktajl z rana jak śmietana! a jeszcze w poniedziałek nic więcej nie trzeba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz racje, nic wiecej nie potrzeba ; p

      Usuń
  4. Uwielbiam takie koktajle! A z tym sosem zabajone to musiało genialnie smakować <3

    p.s.Odpisałam Ci na maila ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, smaki idealnie sie wypełniły ;)
      Dzieki, juz sprawdzam ;)

      Usuń
  5. O, już drugi raz widzę marchewkę z pomarańczą... na pewno spróbuję :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie próbowałam marchewki w koktajlu. Następnym razem na pewno spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Follow my blog with Bloglovin