niedziela, 6 grudnia 2015

236. MIKOŁAJKI

Dyniowo-kokosowe trufle z ciecierzycy

z korzennymi przyprawami

obtoczone w sezami i karobie podane

z masłem orzechowym i ziarnem kakaowca z chilii

(vegan)


Wraz z Agnieszką postanowiłyśmy zrobić na Mikołajki trufle z ciecierzycy z przyprawami korzennymi, które idealnie pasują do dyni. Ciecierzyca nie jest wyczuwalna, dominuje smak kokosa i dyni. I kto powiedział, że praliny nie mogą być zdrowe?


PRZEPIS AUTORSKI:
SKŁADNIKI:
2/3 szkl. ciecierzycy (ugotowanej lub z puszki przepłukanej)
1 banan
4 łyżki puree z dyni Hokkaido
2 łyżki mąki kokosowej 'Bio Planet' (sklepdietetyczny.pl)
1/2 łyżeczki cynamonu
po 1/3 łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej 
1 łyżeczka ksylitolu (lub innego słodzidła)
+karob, sezam

Ciecierzycę dokładnie przepłukaną i odsączoną wrzucamy do misy blendera, dodajemy pokrojonego banana, puree z dyni, ksylitol i miksujemy na idealnie gładką masę. Dodajemy przyprawy i mąkę (koniecznie) kokosową i mieszamy dokładnie. Wstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia formować trufle zwilżonymi dłońmi i obtoczyć w np. karobie/kakao i sezamie. Smacznego!
*Przechowywać w lodówce ;)

Najpierw muszę się pochwalić... 55 kilo w przysiadzie! W piątek miałam najcięższy trening nóg w całej mojej ciężarowej karierze. Dziś mam problem z chodzeniem, ale było warto! :D


A co do Mikołajków, bardzo dziękuję Wiktorii za prezent, na pewno zostanie dobrze wykorzystany :*

22 komentarze:

  1. Świetne te trufle - podoba mi się zarówno ich wnętrze jak i otoczka :)
    A z prezentu na pewno zrobisz dobry użytek ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaki słodki zestaw ozdób! Możesz otwierać stoisko na jakimś fajnym feście :)
    A trufle z ciecierzycy mam w planach od dawna, muszę znów ugotować pokaźny garnek :D

    OdpowiedzUsuń
  3. wowow, gratuluje :D
    czy ja tam widzę papilotki w renifery? *.*

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolejne świetne trufle dziś i kolejny cudowny prezent :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O wy cwaniary! Umówiły się na wspólne trufle. Ładnie to tak? :D
    Teraz ja będę od was musiała zgapić, bo mi strasznej ochoty narobiłyście na trufle z ciecierzycy :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie! Tworzycie sobie własne grupki, jak to tak!!!! :((( Podgrupy w grupie??? Obrażam sieeeee! :D :D :*
      Prezent super, zwłaszcza te urocze stempelki :)

      Usuń
    2. No ja nie wiem, jak tak wyszło, jeśli chcecie możecie wstąpić do naszej elity hahaha! :D
      Asia, wygrałaś tymi truflami <3

      Usuń
    3. Przepraszam Was, to nie było kierowane przeciw Wam! :C XD :*

      Usuń
  6. Masz się czym chwalić- prezent, trufle i rekord na siłowni!!! :*

    OdpowiedzUsuń
  7. świetny prezent!! zatar <3 mam jeszcze ten z wakacji, z spotkania w Trójmieście :D
    te trufle na pewno zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Serduszka Merci <3 Zazdroszczę :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialnie to wymyśliłaś! Bardzo świąteczne smaki. :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Trufelki wyglądają cudnie :)
    A prezent wspaniały :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jakie śliczne te kuleczki- małe cuda!

    OdpowiedzUsuń
  12. wyglądają naprawdę intrygująco , muszę spróbować ! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Po prostu cudowne i wyglądają tak bardzo apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń

Follow my blog with Bloglovin