poniedziałek, 18 maja 2015

173. Dwukolorowe, zdrowe ciasto pomarańczowe.

Pomarańczowe ciasto kukurydziane na maślance
na spodzie kakaowym
z wiórkami kokosowymi
(bez cukru i masła).
PRZEPIS AUTORSKI:
Składniki: (kamionka 20x13cm)
1 szklanka i 1 łyżka mąki kukurydzianej
skórka z jednej pomarańczy
2 jajka
1/2 szklanki maślanki
1 łyżeczka pomarańczowego aromatu do ciasta 
10 łyżek miodu gryczanego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka kakao naturalnego
+wiórki kokosowe

Olej kokosowy rozpuścić z miodem w garnku i zostawić do wystudzenia. Mąkę przesiać do miski, dodać sodę i wymieszać dokładnie, wbić jajka, wlać maślankę, dodać aromat, skórkę pomarańczową i olej z miodem. Całość dokładnie wymieszać do powstania gładkiej masy, ok. 1/3 ciasta przelać do innego naczynia i dodać kakao. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać kakaową cześć ciasta, następnie resztę masy wylać równomiernie na spód, posypać wiórkami kokosowymi. piec przez ok. 35 minut na środkowym poziomie.
Ale jak to,  zdrowe i smaczne? Według męskiej części mojej rodziny zrobienie zdrowej słodkości, która na prawdę smakuje, jest niczym zrobienie wegańskiego schabu. Dlatego pochwała ze strony mojego taty wiele znaczy. Połączenie kakao i pomarańczy jest powszechnie znane, do tego mąka kukurydziana i jestem w niebie.
Ps. Świetnie smakuje z masłem orzechowym i popijane mlekiem!

... 
 Świetnie jest mieć starsze przyjaciółki, najlepiej takie z prawkiem. Wtedy spontaniczny wypad nad rzekę na grilla nie jest problemem ❤
Pozdrawiam Kinę i Panią profesor :P

20 komentarzy:

  1. Kolorek to ma wspaniały <3

    OdpowiedzUsuń
  2. haha, skąd ja to znam - koleżanki w moim wypadku, mają prawko, a ja z kim jeździć :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Zaproś mnie- starszą koleżankę na kawałek ciasta :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Czuję się zaproszona na kawałek tego ciasta i kawę <3

    OdpowiedzUsuń
  5. jejku, ale bym zjadła kawałek tego ciacha! zostało coś jeszcze? :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Nigdy nie jadłam takiego ciasta, hm. Musiałabym spróbować, żeby ocenić smakowo,
    ale po zdjęciach aż nie mogę oderwać wzroku na deser do kawy ♡ o taak!

    http://delavie-paula.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Kupiłaś mnie tym ciachem! Połączenie idealne :)
    Piękne jesteście! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę, po prostu musze je zrobić ! :D

    zapraszam:
    http://grapefruitjuicesour.blogspot.com
    :)

    OdpowiedzUsuń
  9. super ciacho! na pewno skusiłabym się na kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  10. oo racja, takie spontaniczne wypady są najlepsze <3
    dwukolorowe? to podwójnie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda baardzo smacznie - zwłaszcza, że widać jak bardzo wilgotne i puszyste jest! :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Kolegów, którzy jeżdżą lepiej od Ciebie też warto mieć - sprawdzone potwierdzone :D
    Stęskniłam się za pomarańczami, a ciastem to juz w ogóle bym nie pogardziła...: )

    OdpowiedzUsuń
  13. Oooo tak, fajnie mieć takie przyjaciółki! :D Jeszcze fajniej być taką ładną jak Ty ;) :*

    OdpowiedzUsuń
  14. Genialne ciacho. :)
    I zgadzam się, dobrze mieć takie przyjaciółki. Normalnie Ci zazdroszczę. ;D

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciacho wygląda mega! Zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wspaniałe ciasto, a to połączenie z masłem orzechowym musi być genialne;)

    OdpowiedzUsuń
  17. na mące kokosowej - ciekawie!

    OdpowiedzUsuń
  18. Pomarańcza i kakao? Jestem na tak! ;) Z masłem orzechowym musi genialnie smakować :3

    p.s. W W-wie jest wegańska restauracja, w której są podawane tradycyjne dania kuchni polskiej i jest tam m.in. wegański schabowy, który podobno ma bardzo zbliżony smak do zwykłego :DD

    OdpowiedzUsuń

Follow my blog with Bloglovin