wtorek, 25 marca 2014

3.Gofry marchewkowo-waniliowe ♡

Gofry marchewkowe inspirowane przepisem Wiktorii 


Składniki:
2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 jajko
1 łyżeczka budyniu waniliowego
2 łyżeczki miodu lipowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 średnia marchewka
1,5 łyżeczki cynamonu
odrobina mleka
aromat waniliowy do ciast

Żółtko mieszamy z cynamonem, mąką, startą na grubych oczkach marchewką. Dolewamy 1/4 szklanki mleka i znowu mieszamy. Białko ubijamy z budyniem. Nagrzewamy gofrownicę. Mieszamy obie masy (ja dodałam jeszcze aromatu waniliowego do ciast). Nagrzaną gofrownicę smarujemy wybranym olejem (np. z pestek dyni) i wylewamy ciasto. Pieczemy aż do zarumienienia. 

Tak bardzo spodobał mi się przepis Wiktorii,
że musiałam  go 'ukraść'.  Wstałam więc o 6 i zrobiłam.
Wyszły cudowne, takie chrupiące i.. marchewkowe! 

W szkole dzisiaj o dziwo było super, trochę śmiechu, trochę dobrych ocen. Wypożyczyłam Pretty Little Liars (nie wiem, czy ktoś kojarzy). Polecam, strasznie się wciągnęłam. Rodzice podwyższyli mi kieszonkowe o 40% (nie 50, za pyskowanie XD) za to, że gotuję i ogólnie zajmuję się domem. ;) W weekend planujemy z mamą i siostra pojechać do Krakowa, jak wypali to będzie super, bo w tym moim mieście to za dużo atrakcji nie ma.. Moja mała siostrzyczka podbiegła dzisiaj do mnie i krzyknęła: "Dużo jedz!" Moja kochana, chyba muszę jej posłuchać. Ogólnie dzień uważam za udany. :D


A oto moje zdobycze z Lidla ^^







6 komentarzy:

  1. Ja też kupiłam dziś ten syrop w lidlu! <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już próbowałam, jest rewelacyjny ;]

      Usuń
  2. Gofry z owocami musiały być pyszne <3

    Podoba mi się u Ciebie, zostaję na dłużej :)
    Zapraszam do siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. gofry wydają się być bardzo apetyczne :D i takie jak lubie same owoce bez bitej smietany :P

    OdpowiedzUsuń

Follow my blog with Bloglovin