Ricotta hotcakes z kaszy manny ♥
Składniki: (8 placków)
3 łyżki ricotty
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki cukru
1 jajko
Wieczorem: Mannę mieszamy dokładnie z ricottą i mąką. Zostawiamy przykryte na blacie.
Rano: Rozdzielamy białko od żółtka, żółtko wrzucamy do miski z masą na placki, a białko ubijamy na bardzo sztywno z cukrem. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiany kolor, ok. 3 minuty. Układamy na talerzach i podajemy z np. musem czekoladowym i owocami.
Nigdy nie pomyślałabym , że z kaszy mogą wyjść takie pyszne! Zdecydowanie wyszły najgrubsze w całej mojej karierze kulinarnej. Śniadanie jadłam wspólnie z przyjaciółką. Fajnie tak z kimś, w dobrym towarzystwie. Smakowało, to najważniejsze.
Wczoraj/dzisiaj super dzień, mogłoby być tak codziennie. Jacy przyjaciele są ważni, coraz bardziej dochodzę do takiego wniosku. Za chwilę lecę na miasto z koleżankami, później po dziadka i z bratem jedziemy na działkę do reszty rodziny. Jak ja lubię takie weekendy!
Życzę Wam, równie dobrego! :)
Lubię placki :3 Ja (nie)stety siedzę przed książkami.
OdpowiedzUsuńPodwójne przyjemnośći *.*
OdpowiedzUsuńlubię takie grubiutkie! :)
OdpowiedzUsuńna drugi raz dodam mannę koniecznie! :)
w takim razie udanego weekendu :)
Porywam przepis! :3
OdpowiedzUsuńŻyczę nawzajem miłego weekendu i porywam placuszki ;*
OdpowiedzUsuńW towarzystwie najlepiej :)
OdpowiedzUsuńTo się zgrałyśmy, bo u mnie dziś też placuszki z ricotty <3
OdpowiedzUsuńWspólnie - najlepiej :) Placki wyszły idealnie :)
OdpowiedzUsuńKasza manna i ricotta - co za idealny duet! A jak jeszcze z bliską osobą...:)
OdpowiedzUsuńfaktycznie bardzo puszyste :) miłego weekendu!
OdpowiedzUsuńAle puszyste Ci wyszły! *o* Następnym razem spróbuję dodać mannę do tych placków ;)
OdpowiedzUsuńZ kaszy są zdecydowanie lepsze :)
OdpowiedzUsuńPozazdrościć i śniadania i takiego zabieganego weekendu :)
OdpowiedzUsuń