43. Domowa granola ♡

Bananowo-miodowa granola 

z orzechami włoskimi, suszonymi morelami i rodzynkami ♥

Składniki:

◦4 łyżki miodu lipowego

◦1 dojrzały banan

◦2 łyżeczki cynamonu

◦1 szklanka płatków owsianych górskich

◦1/3 szklanki otrąb owsianych prażonych

◦dodatki: orzechy włoskie, 10 moreli suszonych, garść rodzynek luksusowych

Miód rozpuścić w garnuszku i odstawić. Banana dokładnie rozgnieść widelcem i wrzucić do miodu. Włączyć gaz i podgrzewać mieszając, aż do powstania takiego musu:

Płatki wymieszać razem z otrębami i cynamonem. Polać miodem z bananem, dokładnie wymieszać i ulepić zwartą kulę. Odrywać cząstki (w ulubionej wielkości) i wrzucać do naczynia żaroodpornego. Piec 40 minut w 180 stopniach (termoobieg) mieszając co ok. 10 minut. Odstawić na pół godziny, w celu stwardnienia, przełożyć do słoika i szczelnie zamknąć. Najlepiej smakuje z jogurtem, lodami, mlekiem, a nawet wyjadane na sucho prosto ze słoika. ;)

Granola z mlekiem i jogurtem naturalnym <3

Jedna z lepszych granoli jakie kiedykolwiek robiłam, idealnie chrupiąca, wolno rozmięka i co najważniejsze smakuje uzależniająco! ;)

No i koniec tego dobrego, już jutro smutna, szara rzeczywistość. Choć można spojrzeć na to w ten sposób, że jeszcze niecałe 2 miesiące nauki i długo wyczekiwane wakacje! Spędzanie czasu z rodziną, przyjaciółmi, różne wyjazdy, w dalsze i bliższe zakątki świata, po prostu wyluzowanie i najlepszy okres w roku. Tych wakacji jakoś najbardziej nie mogę się doczekać, sama nie wiem czemu. Może mam nadzieję, że będą one tymi najlepszymi, z wieloma zmianami na lepsze? 

Jadę niedługo na obiad do dziadków, na działkę. Trzeba przecież miło zakończyć ten weekend. ;)

Maturzystkom-bloggerką życzę powodzenia i trzymam mocno za Was kciuki! ;)

Majowa akcja Wiktorii:

Wczoraj przygotowałam deser i kawę dla brata i mamy (ku ich zaskoczeniu).