14. Ricotta dominuje ♡

Ricotta hotcakes przekładana malinowym twarożkiem z ricotty ♥

Składniki:

◦3 łyżki ricotty

◦1 łyżka mąki pszennej

◦1 łyżka mąki pełnoziarnistej

◦1 jajko

◦0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

◦60 ml mleka

◦2 łyżeczki cukru trzcinowego

Białko ubijamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. W drugiej misce miksujemy mąki, żółtko, ricottę i mleko. Delikatnie mieszamy obie masy. Smażymy na lekko natłuszczonej patelni z obu stron (pierwszą ok.3 minut, drugą ok.1 minutę). Podajemy z ulubionymi owocami, ja jeszcze przełożyłam twarożkiem z poprzedniego wpisu. 

Wychodzi 6 placków ;)

Wyszły wyśmienite! O wiele lepsze niż moje pierwsze. Chyba się uzależniłam od tego twarożku, jest nieziemski <3

Jak to już na weekend przystało, kawę darmową z Mcdonalda mam zaliczoną. Później sprzątałyśmy z mamą u dziadka. A teraz zaczynam weekendowy chillout. ^^ Zaraz przyjeżdża 'my lovely brother' i zostaje na długi weekend do wtorku! :D Szykuje się maraton filmowo-serialowy i długie rozmowy o problemach ludzkości. XD

Akcja Wiktorii:

moja zaleta na dziś:

"Jestem pewna siebie i bronię swojego zdania do końca."

http://www.ugzw.com.pl/Galeria/Turniej-tenisa-sto%C5%82owego-w-Czechach.aspx - a to ja 4 od lewej strony :)