9.Kawowa owsianka/ LBA ♡

Kawowa owsianka z miodem i cynamonem ♥

Składniki:

◦3/4 szklanki kawy z mlekiem

◦3,5 łyżki płatków owsianych

◦0,5 łyżeczki cynamonu

◦1 łyżeczka miodu

◦1 łyżeczka syropu orzechowego

◦dodatki 

Płatki owsiane gotujemy z kawą, dodajemy cynamon, miód, syrop. Mieszamy gotując aż do zgęstnienia. 

Podana z gorzką czekoladą, płatkami migdałowymi
i karmelkiem dyniowym, przywiezionym przez wujka z Korei Południowej <3

Wyszło pysznie, nigdy gotowanej na kawie nie jadłam ;) Do tego jeszcze rozpuszczona czekolada i ciągnący się karmel ;3 

Dzisiaj śniadanie na szybko, bo musiałam wcześniej iść jeszcze na pobranie krwi (znowu). Na szczęście jednak z nerkami wszystko dobrze ;) Sprawdzian z geografii napisałam na 6! Zrobiłam go tak szybko, że resztę lekcji sprawdzałam z panem testy innym. Troszkę się pośmialiśmy z niektórych odpowiedzi. :D Gdy wyszłam ze szkoły, od razu zapachniało kwiatami i promienie słoneczne padły mi na twarz, aż chce się żyć! Oby już taka pogoda została. Niedługo idę z koleżankami na dwór, później trening. Jak jest taka pogoda to trochę mi się nie chcę, ale dam radę. ;p

Dziękuje bardzo Natalii za nominację, to bardzo miłe! 

1.Tradycyjne Wielkanocne ciasto?

  Mazurek

2.Ulubiony przedmiot w szkole?

angielski, matematyka, geografia

3.Telewizja, komputer czy internet?

Myślę, że internet, bo telewizja też jest w internecie.

4.Jesteś wierząca?

Tak, jestem.

5.Rower czy rolki?

Kocham oba, ale chyba rolki bardziej. <3

6.Jadłaś kiedyś owoce morza?

Jadłam: małże, krewetki, ostrygi, ślimaki i ośmiornicę. 

7.Zdrowo się odżywiasz?

I to jak! Uwielbiam zdrowy tryb życia, nie jadam fast foodów itp. ;)

8.W żołądku zawsze znajdę miejsce na...?

Owoce i warzywa, chyba, że jestem bardzo najedzona, to na nic nie znajdę. ;p

9.Ulubiona pora roku?

Zdecydowanie lato!

10. Trenujesz coś?

Trenuję tenisa stołowego od 8 lat.

11. W przyszłości pragnę...

mieć szczęśliwą rodzinę, być zdrowa, spełniać się zawodowo, robić postępy kulinarne, mieszkać w Ameryce Północnej, być zawsze w formie, odnosić sukcesy w tenisie, mieć prawdziwych przyjaciół, mieć dobre relacje z rodziną...

Teraz moje pytania ;)

★Jaka jest Twoja ulubiona przyprawa?

★Kto jest Twoim największym autorytetem w gotowaniu?

★Wspólne gotowanie, czy w pojedynkę?

★Przygotowujesz imprezę rodzinną, jakie szykujesz menu (przekąski, zupa, danie główne, ciasto i bonus)?

★Pierwsze skojarzenie ze słowem 'cynamon'?

★Ulubiony program kulinarny?

★Patelnia, piekarnik czy garnek?

★Jak ricotta, to...

★Ulubiona potrawa Twojej babci?

★Co, w procesie gotowania, sprawia Ci największą radość?

★Jak wygląda Twój idealny dzień?

Nominuję: Wiktorię, Hanię, Cathy, Ilonę, Karolę, Patrycję, Dominikę, gotowaniena102, cupofhappines, Weronikę i Wiktorię ;D

8. Szpinak podbija serca/domowa granola ♡

Dzisiaj na śniadanie robiłam naleśniki ze szpinakiem, te co wczoraj, z tym ze 4 razy więcej. Tak wszystkim smakowały, że całe przedpołudnie spędziłam na rozwożeniu ich (na rolkach) rodzinie, po mieście. :D Więc dzisiaj dodam przepis na granolę, którą robiłam wczoraj wieczorem ;)

Granola czekoladowo-bananowa z bakaliami ♥

Składniki:

◦1 dojrzały banan

◦3 kostki gorzkiej czekolady (75 %)

◦1 kopiasta łyżka kakao

◦1 łyżeczka syropu orzechowego

◦1 łyżka miodu lipowego

◦3/4 szklanki płatków owsianych górskich

◦3 łyżki crunchy naturalnych 'Sante'

◦2 łyżki otrębów pszennych prażonych

◦4 łyżki drobno pokrojonych orzechów (włoskie i laskowe)

◦4 suszone morele

◦mała garść suszonej żurawiny

Rozgniecionego banana mieszamy dokładnie (żeby nie było grudek) z miodem, syropem i roztopioną, ostudzoną czekoladą. W drugiej misce mieszamy płatki, otręby, crunchy z kakao i orzechami. Łączymy obie masy, tak żeby płatki pozlepiały się w ulubionej wielkości kawałki. Przekładamy do kamionki (jak ktoś nie ma, to po prostu wysypań na blachę wyłożoną papierem do pieczenia) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Pieczemy ok. 30 minut mieszając co jakiś czas (ok.3 razy). Zostawiamy w piekarniku, z uchylonymi drzwiczkami, do ostudzenia (ok. 30 minut). Dodajemy morele i żurawinę, mieszamy i przekładamy do zamykanego pojemnika. :)

Wyszła pyszna i już prawie nie ma ;c

Jest już tak ciepło, nastał sezon na rolki. W końcu! <3  Rano zwątpiłam, patrząc na godzine w telefonie i w piekarniku. Dopiero po dłuższej rozkminie przypomniało mi się, że zmieniamy czas na letni! :D Pojechałam znowu na działkę, na kawę. Jest tak pięknie, że trzeba korzystać! Humor psuje mi tylko perspektywa dwóch, jutrzejszych sprawdzianów. I znowu zaczyna się okres, w którym myślą przewodnią będzie: "byle do piątku". Ostatnio szybko ten czas leci, z jednej strony dobrze, bo bliżej wakacji, a z drugiej, życie 'przelatuje między palcami'. 

7. Wytrawnie ♡

Naleśniki ze szpinakiem ♥

Wychodzą dwie sztuki. (To co na zdjęciu x2)

Składniki:

Ciasto:

◦1/4 szklanki mleka

◦2.5 łyżki mąki pszennej

◦1 jajko

◦szczypta soli

Farsz:

◦100 g mrożonego szpinaku

◦1/2 małej cebuli

◦1 ząbek czosnku

◦masło

◦3 łyżki jogurtu naturalnego

◦sól, pieprz, czosnek granulowany

Farsz: Na łyżce dowolnego oleju podsmażamy posiekana cebulę i czosnek. Dodajemy zmrożony szpinak (najlepiej żeby wcześniej troszkę się rozmroził ok.15 minut). Smażymy. Kiedy ze szpinaku będzie powoli wyparowywała woda (ok.5 minut) dodajemy 2 łyżeczki masła. Rozdrabniamy i mieszamy cały czas smażąc. Gdy szpinak przyjmie postać 'papki' dodajemy dużo soli, pieprzu i czosnku granulowanego, tak aby był wyrazisty. Na koniec dodajemy jogurt, całość mieszamy i gotowe.

Naleśniki: Składniki na ciasto dokładnie mieszamy, aż znikną grudki. Smażymy dwa cienkie naleśniki. 

    Farsz rozsmarowujemy na naleśnikach, zawijamy i zajadamy ;)

Zrobiłam tak mało, bo pierwszy raz i bez żadnego przepisu, myślałam, że nie wyjdzie. Ale rodzinie tak smakowało, że muszę zrobić jutro ponownie! :D 

Wreszcie weekend, w sumie szybko zleciał ten tydzień. Po śniadaniu wyszłam na rolki i do Mcdonalds na darmową kawę ;3 Pojeździłam po moim "ogromnym mieście z mnóstwem atrakcji" i do domu.Troszkę posprzątałam, teraz robię obiad - bakłażany faszerowane mięsem mielonym i kasza jaglaną. Wreszcie mam czas na jakiś film i książkę <3. Bo w tygodniu: szkoła, trening, nauka i tak w kółko. Jeszcze tylko miesiąc do egzaminów, ale nie boję się tak bardzo. Dam radę ;)

6. Ricotta hotcakes ♡

Ricotta hotcakes z cukinią ♥

Składniki:

◦100 g ricotty

◦50 g cukinii

◦1 średnie jajko

◦60 ml mleka

◦1 duża łyżka mąki pełnoziarnistej

◦1 duża łyżka mąki pszennej

◦szczypta soli

◦2 łyżeczki miodu

◦1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

+syrop o smaku orzechów laskowych 

Białko ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. W drugiej misce mieszamy ricottę, żółtko, cukinię i mleko. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i miód (ja dodałam jeszcze łyżeczkę syropu orzechowego). Mieszamy. Ubite białko przekładamy do reszty ciasta i delikatnie łączymy. Smażymy z obu stron, na małym ogniu z odrobinę natłuszczoną patelnią. Smacznego! :D

Moje pierwsze ricotta hotcakes!

Bałam się szczerze mówiąc połączenia ricotty z cukinią, ale było warto! Były takie.. soczyste :D

Po szkolę miałam miłą niespodziankę, przyjechał mój brat ze studiów! Tak bardzo za nim tęskniłam, pojechaliśmy z rodzina na działkę. Wszystko powoli budzi się do życia. Nie mogę doczekać się świeżych owoców <już są kwiaty na drzewach i krzakach>. Mimo polepszania pogody, ja się czuję jakoś słabiej. Może przez niedosypianie, muszę zdecydowanie się zrelaksować i odpocząć w ten weekend ;)

ps.Przez tak krótki okres z Wami, już się uzależniłam i uwielbiam spędzać tutaj czas! <3 Tyle miłych słów, fajnych pomysłów, problemów podobnych do moich, czuję się tu jak ryba w wodzie ;)

5.Królowa śniadań ♡

Owsianka szarlotkowa podana z ricottą i owocami ♥

Składniki:

◦3 łyżki płatków owsianych

◦3/5 szklanki mleka

◦płaska łyżeczka cynamonu

◦mała garść rodzynek

◦1/2 jabłka

Płatki gotujemy z mlekiem aż do zgęstnienia, ok. 3 minuty. Dodajemy cynamon, rodzynki i starte jabłko. Podajemy z ulubionymi dodatkami. : )

Śniadanie mało ambitne, ale akurat miałam ogromną ochotę na dobrą owsiankę. Jutro postaram się poprawić! :D A szkoła (..) głupota ludzka czasem na prawdę potrafi zepsuć człowiekowi humor. Wszystkie przerwy przesiedziałam na świetlicy studiując moją książkę kucharską, nie miałam siły z nikim gadać. Nie wiem w sumie czemu. Moja wychowawczyni chciała ze mną porozmawiać, bo się martwi, coś jej nie wyszło. 

Ta mała poprawiła mój nastrój ; )

ps. Chciałam Wam podziękować, bo chociaż jestem tu niecały tydzień to już zostałam bardzo miło przyjęta przez parę osób. Każdy komentarz i obserwator niezmiernie cieszy! <3

4.Ciasto drożdżowe, prawie jak u babci ♡

Ciasto drożdżowe z kruszonką ♥

Taak urosło :D

Śniadanie jadłam w pośpiechu, więc nie zrobiłam zdjęcia. Jest przepis na drożdżowca, który, jak mówi mój tata, przebił wszystkie jakie jadł, oprócz mojej babci †. Dzisiaj miałam wycieczkę do kina i do centrum handlowego. Wszyscy chodzili po sklepach z ciuchami, a Asia siedziała 80 % czasu w delikatesach Alma XD. W końcu dorwałam ricottę, nieźle się musiałam naszukać. Po powrocie mama zrobiła mi lane kluski na mleku, wieki nie jadłam, zapomniałam jak bardzo uwielbiam tą zupę :D Później trening i zaraz nauka do testu z chemii ;C Trzymajcie kciuki! ;*

3.Gofry marchewkowo-waniliowe ♡

Gofry marchewkowe inspirowane przepisem Wiktorii ♥

Składniki:

◦2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej

◦1 jajko

◦1 łyżeczka budyniu waniliowego

◦2 łyżeczki miodu lipowego

◦1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

◦1 średnia marchewka

◦1,5 łyżeczki cynamonu

◦odrobina mleka

◦aromat waniliowy do ciast

Żółtko mieszamy z cynamonem, mąką, startą na grubych oczkach marchewką. Dolewamy 1/4 szklanki mleka i znowu mieszamy. Białko ubijamy z budyniem. Nagrzewamy gofrownicę. Mieszamy obie masy (ja dodałam jeszcze aromatu waniliowego do ciast). Nagrzaną gofrownicę smarujemy wybranym olejem (np. z pestek dyni) i wylewamy ciasto. Pieczemy aż do zarumienienia. 

Tak bardzo spodobał mi się przepis Wiktorii,
że musiałam  go 'ukraść'.  Wstałam więc o 6 i zrobiłam.
Wyszły cudowne, takie chrupiące i.. marchewkowe! 

W szkole dzisiaj o dziwo było super, trochę śmiechu, trochę dobrych ocen. Wypożyczyłam Pretty Little Liars (nie wiem, czy ktoś kojarzy). Polecam, strasznie się wciągnęłam. Rodzice podwyższyli mi kieszonkowe o 40% (nie 50, za pyskowanie XD) za to, że gotuję i ogólnie zajmuję się domem. ;) W weekend planujemy z mamą i siostra pojechać do Krakowa, jak wypali to będzie super, bo w tym moim mieście to za dużo atrakcji nie ma.. Moja mała siostrzyczka podbiegła dzisiaj do mnie i krzyknęła: "Dużo jedz!" Moja kochana, chyba muszę jej posłuchać. Ogólnie dzień uważam za udany. :D

A oto moje zdobycze z Lidla ^^

2.Manna, jak dawniej ♡

Kakaowa kasza manna z cynamonem ♥

Składniki:

◦2.5 łyżki kaszy manny błyskawicznej

◦1 szklanka mleka

◦1 łyżeczka cynamonu (płaska)

◦1 łyżka kakaa 'puchatek'

◦dodatki (orzechy włoskie, truskawki, rodzynki)

◦1 łyżeczka cukru trzcinowego

Mleko podgrzewamy z kakao na małym ogniu, wsypujemy kaszę mannę, cynamon i cukier. Mieszamy cały czas aż do zagotowania. Zostawiamy na ok. minutę, mieszając co jakiś czas. Idealnie komponuje się z truskawkami i rodzynkami ;3

Wyszło 2 razy więcej, drugą część zjadłam w szkole. Już zapomniałam jak bardzo kocham kasze mannę!

Test z historii zaliczony na 5! I na treningu dałam z siebie wszystko, prawie wygrałam z tatą o.O Teraz jeden dzień wolnego, zrobię jaką dobrą kolację dla rodziny :D Wszystko jest okej, poza tym, że rodzice chcą abym porozmawiała z psychologiem w szkole.. Chociaż może rzeczywiście mi to dobrze zrobi.

1.Pełnoziarniste naleśniki z bananem ♡

    Cześć, postanowiłam założyć bloga kulinarnego, ponieważ od jakiegoś czasu moja pasją jest gotowanie. Będę zamieszczać tu zdjęcia/przepisy moich posiłków, w większości śniadań, Mam nadzieję, że Wam się spodoba! ;)

A na początek moje dzisiejsze śniadanie: pełnoziarnisty naleśnik z bananem i dodatkami <3

Składniki: 

◦1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej

◦1/4 szklanki mleka

◦1 jajko

◦1 łyżka oleju rzepakowego

◦pół banana

Banana kroimy na małe kawałki i mieszamy dokładnie ze wszystkimi składnikami. Smażymy bez dodatku tłuszczu, ponieważ jest już w cieście. Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie z domowym dżemem mirabelkowym, słonecznikiem i domową pigwą ♥). 

wychodzą dwie sztuki, drugim podzieliłam się z moją siostrą ;)

Jestem strasznie zmęczona, ale tak pozytywnie, wstałam przed 7, później kościół i po powrocie od razu na zawody, ale opłacało się - 1 miejsce! <3 Jutro test z historii, basen i trening. Muszę wymyślić jakieś pyszne śniadanie żeby mieć na to energię :D